La Fundación Ariel ha publicado la Guía sectorial para empresarios MIPYMES (2005/2006), la que según palabras de Eduardo Wegman, Coordinador General de Proconsolidación (Programa de Consolidación de Microemprendimientos en mercados no tradicionales, FOMIN/BID-LEATID):

Ha sido concebida como una herramienta cuya principal finalidad es orientar a los empresarios en el desarrollo, fortalecimiento y consolidación de emprendimientos en distintos sectores de la economía.

La Guía ofrece un análisis breve pero muy detallado de diez sectores de actividad.

Ocho de los sectores seleccionados …

Hace unos días, hice un comentario sobre algunas cuestiones relativas al horizonte de negocios relacionado con los productos Kosher. Encontré un artículo en Infobaeprofesional.com sobre exportaciones de carnes con certificación Halal, es decir, que se ajusta a la normativa islámica recogida en el Corán.

A principios de octubre, se llevó a cabo la “Semana PyME 2005″, organizada por el Instituto PyME del Banco Ciudad de Buenos Aires. El evento contó, entre otras cosas, con la realización de un “Salón Kosher”, en el que una docena de empresas dieron a conocer sus productos. Además, pude asistir a una conferencia que dieron sobre el tema Proargentina y las empresas Yanovsky Hnos., Lelel y Pribokaar.

Según pude leer luego en el informe “Alimentos …